「肉のやまぐち」さんの携帯ホームページ用の写真を撮りに行ったのですが、おいしそうなので、写真だけ載せました。
とんかつが食えいてぇ~。
それから、生モツ(魚沼産健康豚)の写真も載せます。
「モツ焼き」も、したくなるでしょう!
魚沼市は、バーベキューと言うと「モツ焼き」が定番です。
豚の生モツを、炭火で網焼きします。
地元に食肉加工施設があり、生モツが手に入りやすかったので、「生モツ焼き」が定番になったと言われています。
都会では、「生モツ」ブームなので、そのブームが魚沼にも来て欲しいなあ~ (#^.^#)
0 件のコメント:
コメントを投稿